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Das Weinlabor Neumann ist ein führendes Unternehmen im Bereich der Weinproduktion und verwandter Produkte. Es befindet sich in Bockenheim an der Weinstraße und bietet seinen Kunden eine umfassende Beratung und verifizierte Getränkeanalytik. Das Unternehmen unterstützt seine betriebsverbundenen Leiter bei der Entwicklung neuer Produkte und Marketingkonzepte. Mit ihrer Professionalität, Erfahrung und Fingerspitzengefühl für das Produkt liefern sie individuelle Erfolgskonzepte. Als Familienunternehmen können sie flexibel auf Arbeitsspitzen reagieren und bieten eine hohe Leistungskraft. Zudem bietet Neumann's Kellerei & Verpackungsservice Unterstützung bei der kostenoptimierten Versorgung der Betriebe. Durch die Generierung von Synergieeffekten und die Vermeidung unnötiger Versorgungswege trägt das Unternehmen zur Effizienzsteigerung bei. Seit 1995 ist an das Weinlabor Neumann ein Kleinstgeräteverleih angeschlossen. Hier können Kleingeräte in Modulbauweise individuell kombiniert werden, um eine maßgeschneiderte Abfüllanlage zu schaffen. Dies ermöglicht es den Winzern, ihre Weinproduktion effizienter zu gestalten. Zur Vorklärung kann sogar ein Mini-Separator aus der Fruchtsaftindustrie eingesetzt werden, um die Qualität des Weins zu verbessern. Darüber hinaus können Stillweine durch Hinzufügen von Kohlensäure zu Sekten veredelt werden. Die Weinproduktion unterliegt den natürlichen Schwankungen der Witterung, was zu unterschiedlichen Qualitäten und Mengen führt. Daher stehen Winzern unabhängig von der Flächengröße gelegentlich Weinmengen zur Verfügung, die nicht in den normalen Arbeitszyklus passen. Insbesondere bei der Produktion von hochwertigen Weinen wie Eiswein, Trockenbeerenauslese oder Barrique-Rotwein sind oft nur kleine Mengen verfügbar. Auch die Nachfrage nach Sonderfüllungen in speziellen Flaschenformen oder Glasfarben nimmt zu. Ein weiterer Trend ist der Versuchsausbau, bei dem die Lagerstabilität und -qualität über eine längere Zeit überwacht werden. Die Klärung, Filtration und Abfüllung dieser hochwertigen Kleinstmengen stellt eine besondere technische Herausforderung dar. Hier greift das Weinlabor Neumann seinen Kunden unter die Arme und stellt ihnen Kleinstgeräte zur Verfügung, die sie selbst bedienen können. Dadurch bleibt der Bezug zum Produkt erhalten und die Erzeugerabfüllung gewährleistet. Der Laborleiter steht den Winzern zur Seite und erklärt ihnen die Arbeitsweise der Geräte sowie die sensiblen Bereiche der Hygiene und Wein-Sterilität. Das Weinlabor Neumann bietet eine Vielzahl von Dienstleistungen an, darunter Wein- und Getränkeanalytik, Trübung und Stabilisierung, Gutachten und Expertisen sowie Vorversuche. Es werden umfangreiche chemisch-analytische Kontrollen aller weinchemisch relevanten Parameter sowie mikroskopische Analysen und Beurteilungen von Hefen, Bakterien, Trübungen und Kristallausscheidungen durchgeführt. Kunden können aus verschiedenen Analysepaketen wählen, die speziell auf ihre Bedürfnisse zugeschnitten sind. Es besteht auch die Möglichkeit, einzelne Parameter in Auftrag zu geben. Eine genaue Analyse ist von entscheidender Bedeutung für die Qualitätssicherung bei der Produktion von Wein und weinähnlichen Getränken. Das Weinlabor Neumann ist bestrebt, seinen Kunden qualitativ hochwertige Dienstleistungen anzubieten und sie bei der Produktion von Qualitätswein zu unterstützen.